Една великолепна рецепта на Джулия Чайлд за черни миди от книгата "Изкуството на френската кухня". Гратинирани миди в черупкаПродукти за 4 п...

    Продукти за 4 порции1 кг миди с черупки40 г масло1 с.л. ситно нарязан лук1 скилидка счукан чесън 1 пръчка селъри100 мл бяло сухо вин...

    Продукти за 4 порции 200г мидени ядки 2 с.л. крема сирене Филаделфия с билки 200г квасена сметана няколко стръка нарязан див лук...

  Продукти 200 г сварени миди настъргана кора от 1/2 лимон 1 с.л.ситно нарязан пресен джинджифил 1 скилидка пресован чесън сол и черен пипер на...

  Продукти 20-30 пресни миди с черупките 1 голяма връзка магданоз 2 скилидки чесън 1 с.л. масло сол и бял пипер на вкус За бешамела 25 г ма...