Публикувано от в в Сладки закачки
  • Размер на шрифта: По-голям По-малък
  • Посещения: 1179
  • Печат

Ягодови тарталети с босилекова сметана

 


Продукти за тестото

120 г меко масло
60 г пудра захар
1 яйце
1 ванилия
250 г брашно

Продукти за крема

100 г течна сметана
100 г черен шоколад
20 г масло

200 г ягоди
2 с.л. коняк

100 мл подсладена течна сметана
1 връзка пресен босилек
суров  шам фъстък за поръсване


Приготвяне

* Разбъркайте маслото със захарта и ванилията. Добавете яйцето и с брашното бързо омесете меко тесто. Оставете го в  хладилника за 20 минути.

* Разпределете тестото във формички за тарталетки. Надупчете го с  вилица и изпечете до розово в загрята на 180* фурна за около 10 -15 минути.

* Затоплете сметаната до кипване. Прибавете шоколада и маслото и бъркайте докато се разтопи напълно. Разсипете топлия крем в  изпечените маслени кошнички и оставете да се стегне.

* Сложете листата от връзката босилек в подходящ съд и ги пасирайте с пасатор. Разбийте сметаната на сняг и я смесете с няколко лъжички пасиран босилек.

* Нарежете ягодите на половинки, залейте ги с коняка и ги оставете да се мариноват за половин час.

* Гарнирайте шоколадовите тарталети с маринованите ягоди. Върху тях сипете по една лъжица от босилековата сметана и поръсете с шам  фъстък. Да ви е сладко!

 

 

 

 

 

 

последно модифициран в

Йоланта Делибозова

Коментирайте

Гост
Гост Понеделник, 25 Септември 2017
Visit site Coral Betting and grab Coral Bonus