Публикувано от в в Великден
  • Размер на шрифта: По-голям По-малък
  • Посещения: 1824
  • Печат

Великденски царевични кексчета

b2ap3_thumbnail_Easter-_eggs1.jpg

 

Продукти за 8 кексчета

1 яйце
3 с.л. олио
3 с.л. вода
1 стрък нарязан пресен лук
1/2 ч.л. риган
1/4 ч.л. сол
3 с.л. царевично брашно
3 с.л. бяло пшеничено брашно
1/4 ч.л. бакпулвер
200г крем сирене
250 мл прецеден пилешки бульон
1 пакетче желатин (10 г)
ядливи цветя и билки за декорация

 

b2ap3_thumbnail_Easter-_eggs2.jpg

 

Приготвяне

* Разбийте яйцето заедно с водата и олиото. Прибавете лука и ригана. Пресейте двата вида брашно заедно със солта и бакпулвера. Сипете ги при яйцето и разбъркайте всичко.

* Загрейте фурната на 170*. Разсипете тестото в яйчни форми и изпечете до порозовяване.  Ако не разполагате с такива изпечете тестото в тава, след което го нарежете на правоъгълни парчета с големина 10/5 см. Оформете ги на яйца като изрежете с нож излишъка от тестото. Разрежете ги на половинки.

 

b2ap3_thumbnail__Easter-_eggs3.jpg

 

 * Издълбайте половинките  и ги напълнете с крема сирене. Слепете ги и намажете цялата повърхност със сирене. Завийте всяко яйце в найлоново фолио за да се заглади добре. Замразете ги за 30 минути.

 

b2ap3_thumbnail__Easter-_eggs4.jpg

 

 * Развийте кексчетата и ги декорирайте по ваш вкус с различни ядливи цветя и билки. Отново завийте във фолио и приберете във фризера докато приготвите желирания бульон.

* Разтворете желатина в малко вода на водна баня и го разбъркайте с бульона. Оставете го да изстине добре. Извадете кексчетата от фризера, набодете ги с малка виличка откъм задната страна и ги топнете няколко пъти в желатина.

 

b2ap3_thumbnail_Easter-_eggs5.jpg

 

 * Тъй като кексчето е много студено желатина веднага се втвърдява по него. Приберете в хладилника за  още 20 минути и сервирайте със зелена салата.

*  Можете да оставите яйчицата и бели без да ги глазирате в желатин, ако ви харесват повече така.

 

b2ap3_thumbnail_Easter-_eggs6.jpg

 

 * Една Великденска солена закачка, с която може да се забавлявате заедно с децата си. Да ви е сладко!

 

b2ap3_thumbnail_Easter-_eggs7.jpg

последно модифициран в

Йоланта Делибозова

Коментирайте

Гост
Гост Петък, 22 Септември 2017
Visit site Coral Betting and grab Coral Bonus