Публикувано от в в Великден
  • Размер на шрифта: По-голям По-малък
  • Посещения: 2038
  • Печат

Великденски кексчета

 

 

Продукти за 8 кексчета

8 празни черупки от яйца
1 яйце
60 г захар
сок от 1/2 лимон
настъргана кора от 1/2 лимон
1 ванилия
1 с.л. мак
60 г брашно
1/4 ч.л. бакпулвер
50 г течно масло
бита сметана за гарниране

 

 

Приготвяне

* С лъжичка чукнете върха на яйцата за да се пропука леко черупката. С пръсти внимателно направете отвор колкото 5 стотинки. Изтръскайте съдържанието на яйцата в купа. Разширете още малко отвора и измийте добре черупките отвътре. Подсушете ги,намажете ги с масло и поръсете с брашно.Сипете на дъното на малка тавичка сол (морска или готварска) и закрепете върху нея черупките да стоят изправени. Може да ползвате и малки парчета смачкано алуминиево фолио за поставки, както е показано на снимката.

* С бъркалка разбийте леко яйцето и захарта. Добавете лимоновият сок,настърганата кора,ванилията и маковото семе. Сипете брашното,примесено с бакпулвера,а накрая сложете и маслото. Разбъркайте всичко и с малка лъжичка разпределете сместа в яйчните черупки 2/3 от ръба им. Изпечете кексчетата в предварително загрята на 170* фурна.

 



* След като изстинат,обелете черупките като оставите само част от тях за основа. Гарнирайте ги с бита сметана и ги подредете в чиния върху декоративна трева,покълната леща и др.

Това е един много ароматен и вкусен цитрусов кекс. Разбира се, ако решите да го направите в стандартен размер трябва да утроите количеството на продуктите. Аз реших да ви предложа този Великденски вариант. Децата винаги се радват на подобни малки изненади.

 

последно модифициран в

Йоланта Делибозова

Коментирайте

Гост
Гост Вторник, 27 Юни 2017
Visit site Coral Betting and grab Coral Bonus