Публикувано от в в Коледа
  • Размер на шрифта: По-голям По-малък
  • Посещения: 2101
  • Печат

Трюфели с тиквени семки

 

b2ap3_thumbnail_truffles_-with_-pumpkin_-seeds_5.jpg

 

Едно необичайно предложение за трюфели. Много вкусни и празнични. Да ви е сладко!

 

b2ap3_thumbnail_truffles_-with_-pumpkin_-seeds.jpg

 

Продукти за около 45 трюфела
 
100 г натурален шоколад
50 г бял шоколад
50 г течна подсладена сладкарска сметана 
40 г масло
50 г бадемов марципан
100 г сурови белени тиквени семки
1 с.л. амарето или друг бадемов ликьор
1 ванилия
 
За овалване
 
40 г сурови белени тиквени семки
20 г пудра захар
1/2 ч.л. зелен чай Мача или малко зелена хранителна боя
 
 

b2ap3_thumbnail_truffles_-with_-pumpkin_-seeds_3.jpg

 

Приготвяне
 
* Стопете заедно  на слаб огън двата вида шоколад, маслото и сметаната. Може да направите това и на водна баня, както и в слаба микровълнова фурна. Разбъркайте на крем.
 
*  Настържете марципана на ситно ренде и смелете фино семките. Добавете ги към шоколадовата смес. Подправете с ликьор и ванилия. Разбъркайте и оставете крема да се охлади добре.
 
* След като шоколадовата смес е достатъчно твърда за да можете да оформяте бонбони с ръце, направете топчета. 
 
* Смелете семките за овалване на фини трохи заедно с пудрата захар. За подсилване на цвета добавете зеления чай или малко зелена хранителна боя. 
 
* Оваляйте трюфелите в смлените семки и подредете в книжни капсули за бонбони. 
 
* Гарнирайте с малко стопен бял шоколад  и цели тиквени семки. 
 
 

b2ap3_thumbnail_truffles_-with_-pumpkin_-seeds_2.jpg

последно модифициран в

Йоланта Делибозова

Коментирайте

Гост
Гост Неделя, 22 Октомври 2017
Visit site Coral Betting and grab Coral Bonus