Публикувано от в в Супи
  • Размер на шрифта: По-голям По-малък
  • Посещения: 2981
  • Печат

Тиквена супа с кокосово мляко

b2ap3_thumbnail_Pumpkin_-soup_2.jpg

 

Продукти 

800 г тиква
400 г моркови
1 глава лук
малко парче пресен джинджифил - около 5 см
2 с.л. масло
3 с.л. зехтин
1 литър зеленчуков бульон
200 мл кокосово мляко
сок от 1 лимон
сол и черен пипер на вкус
тиквени семки за гарниране

 

b2ap3_thumbnail_Pumpkin_-soup_1.jpg

 

Приготвяне

* Почистете тиквата, морковите и джинджифила и ги нарежете на кубчета, а лука на ситно.

* Запържете всичко в двата вида мазнина и налейте бульона. Варете докато зеленчуците омекнат и пасирайте до гладкост с пасатор.

* Налейте кокосовото мляко и подправете с лимонов сок, сол и пипер. Гответе супата още пет минути и ако е нужно разредете с малко вода.

* Поднесете я топла, гарнирана с тиквени семки. Да ви е сладко!

 

b2ap3_thumbnail_Pumpkin_-soup.jpg

последно модифициран в

Йоланта Делибозова

Коментирайте

Гост
Гост Четвъртък, 19 Октомври 2017
Visit site Coral Betting and grab Coral Bonus