Публикувано от в в Тестени
  • Размер на шрифта: По-голям По-малък
  • Посещения: 2660
  • Печат

Соленки от парено тесто

 


Както казах в предния пост, пареното тесто е универсално и от него могат да се приготвят различни сладки и солени ястия. Сега искам да ви дам една идея за солени банички. Вкусни са и се приготвят изключително бързо и лесно.

Продуктите можете да видите тук.

За соленките вземете по-голяма част тесто и го разточете на правоъгълна кора с точилка. Не забравяйте обилно да поръсите работния плот с брашно,както и самото тесто. Тестото е много лепкаво и ще ви създаде главоболия, ако не е поръсено с много брашно.

След като го разточите го нарежете на квадрати. Намажете краищата им с малко разбито яйце, а в средата сложете плънка по ваш избор. Аз ги направих с яйце и сирене и с кашкавал.

 

 



След това прегънете баничките по диагонал, подредете ги в тава, покрита с хартия за печене и го намажете с разбито яйце. Поръсете ги с различни семена и изпечете в предварително загрята на 180* фурна за около 35 минути. Тестото е влежно и изисква по-дълго печене. Сервирайте баничките леко топли, ако са горещи ще усещате влагата вътре и ще имате усещането, че не са изпечени добре. Да ви е сладко.

 


Ако желаете може да напълните баничките с шунка и кашкавал или друг ваш любим пълнеж.

 
последно модифициран в
Отбелязана с: парено тесто тестени

Йоланта Делибозова

  • Гост
    Цвети Вторник, 04 Август 2015

    Йоли, наскоро открих блога ти и това е първата рецепта, която се престраших да направя. Соленките станаха чудеееесни! Но ги пекох доста дълго. Може би малко съм разточила тестото и е било по-дебело. Колко милиметра горе-долу трябва да е дебело?

    Отговор Отказ
  • Yoli
    Yoli Сряда, 05 Август 2015

    Благодаря за доверието, Цвети. Много се радвам, че ти харесаха. Добре си направила, че си ги пекла по-дълго. Тестото е тежко и влажно и изисква по-дълго печене. Не е от дебелината. Аз ги разточвам на 3-4 мм. дебелина, някъде там. Благодаря ти още веднъж!

Коментирайте

Гост
Гост Неделя, 23 Април 2017
Visit site Coral Betting and grab Coral Bonus