Публикувано от в в Сладки закачки
  • Размер на шрифта: По-голям По-малък
  • Посещения: 27396
  • Печат

Сироп от смокинови листа

 

b2ap3_thumbnail_syrup_figs_4.jpg

 

Продукти

20-30 смокинови листа без дръжките
1 литър вода
1 кг захар
1 пакетче лимонтузу

 

b2ap3_thumbnail_syrup_figs_3.jpg



Приготвяне

* Измийте листата и ги сварете във водата за 20 минути. Оставете всичко да изстине. Отстранете листата и прецедете течността.

* Към смокиновия сок прибавете захарта. Варете 30 минути без капак докато сиропа започне леко да се сгъстява. В последните 2-3 минути от варенето прибавете лимонтузуто.

* Сипете сиропа докато е още горещ в суха бутилка. Затворете веднага.

* Поднесете с газирана вода, лед  и лимон. Наздраве!

 

 

b2ap3_thumbnail_syrup_figs_1.jpg

b2ap3_thumbnail_syrup_figs_2.jpg

последно модифициран в

Йоланта Делибозова

  • Gogolina
    Gogolina Четвъртък, 06 Август 2015

    :)Ей сега вече, да му мисли смокиновото дърво в парка :D Още тази вечер по тъмничко да не ме види никой съм под дървото с торбичка :p
    А има ли сиропа онзи смокинов аромат който обожавам :) Йоли? Никога от листа не съм правила.
    Поздрави миличка!

    Отговор Отказ
  • Yoli
    Yoli Петък, 07 Август 2015

    Ще се радвам да опиташ, Дани. Щом обичаш аромата на зелените смокини този сироп ще ти хареса. Благодаря ти.

  • Гост
    Ева Тонева Четвъртък, 06 Август 2015

    Чуден, а ти си вълшебница! Обичам те много!

    Отговор Отказ
  • Yoli
    Yoli Петък, 07 Август 2015

    Благодаря за всичко, Еви. И за смокиновите листа, и за зеленичките малки смокинчета, и за вдъхновението. Обичам те и аз много!

  • Гост
    Ева Тонева Петък, 07 Август 2015

    Смокинов еликсир! Невероятен, изумителен, вкусен, като теб! Обичам те!
    http://evatoneva.com/images/stories/food/Fig_leaves_syrup.JPG

    Отговор Отказ
  • Yoli
    Yoli Събота, 08 Август 2015

    Ех, тази моя прекрасница! Благодаря за доверието, Еви. Много се радвам, че ви хареса сиропа. За снимката нямам думи. Отново си успяла да превърнеш нещо така простичко в картина!

  • Гост
    Eva Toneva Неделя, 09 Август 2015

    Благодаря ти, за всичко, Йоли! Нали знаеш, че си моето вкусно вдъхновение и много те обичам!

  • Гост
    Тони Четвъртък, 06 Август 2015

    Страхотна рецепта! Преди време разбрах за лечебното свойство на смокиновите листа при разхлобен стомах и отварата ухаеше разкошно, но не съм знаела, че става и за сироп. Сега обезателно ще го приготвя!!!

    Отговор Отказ
  • Yoli
    Yoli Петък, 07 Август 2015

    А аз сега разбрах, че и за бъбреци, и за кашлица били страхотни смокиновите листа. Ти да видиш какви работи! Благодаря Тони, надявам се да ти хареса сиропа.

  • Ирма Атанасова
    Ирма Атанасова Четвъртък, 06 Август 2015

    Смокиновите листа са много полезни, действат диуретично и прочистват бъбреците. Не ми се мисли 20-30 листа само на литър вода до какво могат да доведат. Ще трябва сериозно разреждане! :))
    Ама пък цветът му е разкошен! Наздраве, Йоли!

    Отговор Отказ
  • Yoli
    Yoli Петък, 07 Август 2015

    Покрай този сироп научих, че смокиновите листа наистина са много полезни. Благодаря, Ирме. Радвам се, че ти хареса.

  • Гост
    Мариета Четвъртък, 06 Август 2015

    Мила, Йоли, прекрасна рецепта, веднага го направих и сега си пийвам с много лед - страхотен е този сироп! Обожавам смокини, особено сладкото от зелени, и сега ти ми даваш възможност да съхраня този вкус и неповторим аромат за зимата! Бабата на съпруга ми има в двора си смокиня, днес направих 3/4-ти доза, за проба, но утре отивам да я опоскам по-сериозно и ще си запечатам сиропа в бутилки.
    Още веднъж - сърдечно благодаря за този еликсир!
    Хубава вечер, мила!

    Отговор Отказ
  • Yoli
    Yoli Петък, 07 Август 2015

    Моята бързачка си ти, както винаги. Благодаря ти Мариетка. Толкова ме радваш! Наздраве, радвам се, че ви хареса сиропа.

  • Гост
    Елена Петък, 07 Август 2015

    Не съм приготвяла такъв сироп Йоли и за първи път чувам за него.Навремето баба ми правеше сироп от вишневи листа и ставаше прекрасен ароматичен сироп.Благодаря за идеята и рецептата !
    Весело лято !

    Отговор Отказ
  • Yoli
    Yoli Петък, 07 Август 2015

    Аз пък ще взема да опитам с вишневи листа. Слагала съм ги само в кисели краставички. Благодаря Ели, ще се радвам да опиташ. Надраве!

  • Тики
    Тики Петък, 07 Август 2015

    Син охлюв в раиран сос

    Супер интригуващо! Откъде го пък измисли!? Ако не стягах багаж, още сега щях да оголя смокинчето ни и да пробвам 8-) Нали става и с есенни листа? Гуш от онуй малкото, дето не спи и ще бъде нахапано и целувка от мен!

    Отговор Отказ
  • Yoli
    Yoli Събота, 08 Август 2015

    RE:Син охлюв в раиран сос

    Не съм го измислила аз, мушмурок такъв! Рецептата ми е наследство от рибарите от Ропотамо. А там смокини бол ... Лек път миличка и чакам снимки от България.

  • Гергана Лазарова
    Гергана Лазарова Петък, 07 Август 2015

    Сега и аз искам! Какъвто съм "любител" на вода... Ама дай ми сокчета да пия. :) Успях да си затворя мъничко вишнев сироп за зимата, дано издържи. Но как ме изненадваш, Йоли, с този... Само да намеря смокинови листа, ще си направя! Златна си ти, благодаря ти!
    Много те прегръщам! :)

    Отговор Отказ
  • Yoli
    Yoli Събота, 08 Август 2015

    Отивайте на море, Гери и нямаш проблем със смокиновите листа. Особено, ако сте някъде на юг. Има диви смокини в изобилие. Благодаря ти мила.

  • Гост
    Нели Марчева Петък, 07 Август 2015

    Аз обожавам смокини, а рецептата е толкова лесна, а като гледам прекрасния резултат, си струва да я пробвам.
    Йоли, благодаря, че споделяш рецептите си с нас! :)

    Отговор Отказ
  • Yoli
    Yoli Събота, 08 Август 2015

    Благодаря ти Нелка. Много ще се радвам да опиташ. И още повече, ако ти хареса.

  • Гост
    Нели Марчева Събота, 08 Август 2015

    Вече ме снабдиха с листа. Юхууу, утре рано сутринта ще го направя. Дали ще пречи ако листата пренощуват в хладилника, няма да завехнат, предполагам.
    Йоли, :)!

    Отговор Отказ
  • Yoli
    Yoli Понеделник, 10 Август 2015

    Нищо им няма Нелка, ама аз докато ти отговоря то минаха два дена. Извини ме за забавянето. Радвам се, че реши да опиташ сиропа. Надявам се да ти хареса. Благодаря ти.

  • Гост
    Мария Калудова Събота, 08 Август 2015

    Много благодаря за рецептата , Йоли!
    В момента варя двойна доза на двора :-)
    :D
    Само никъде не видях в какво съотношение се разрежда

    Отговор Отказ
  • Yoli
    Yoli Понеделник, 10 Август 2015

    Много се радвам, че се реши да опиташ, Мария. Надявам се да ти хареса. Няма как да напиша нищо по въпроса за разреждането. Няма съотношение, само въпрос на вкус. Нека всеки го разреди както ще му хареса. Нали знаеш, един обича по-сладичко, друг по-малко.

  • Гост
    Таня Донева Събота, 08 Август 2015

    Не си намерих наоколо смокиново дърво, но няма да се откажа. Ще си организирам разходка до по-южен район или ще поръчам да ми донесат отнякъде. Много ми се иска да опитам този сироп, аромата на смокините е несравним и със сигурност течността в бутилката е истински еликсир, както е написала Ева!
    Благодаря ти за рецептата, Йоли!

    Отговор Отказ
  • Yoli
    Yoli Понеделник, 10 Август 2015

    Благодаря Танче. Ще чакам после да кажеш дали ви е харесал. Все ще намерите 20-30 листа.

  • Гост
    Иво Събота, 08 Август 2015

    Йоли,направо ме възхити с този сироп!!!Търсех рецептата ти за ломоновото пиле и....на какво попадам!!!Имам 3 смокини в двора си и с нетърпение ще събера листа рано сутринта.ако ми кажеш и какво да правя с многото плод,който са вързали-ще съм ти благодарен!!!
    Хубава и хладна събота вечер ти желая от тропическа Варна;-))

    Отговор Отказ
  • Yoli
    Yoli Понеделник, 10 Август 2015

    Голям си сладур! Благодаря ти Иво! Ще се радвам да опиташ сиропа, само не опосквай напълно горките смокини. А за плодовете, ако знаеш колко хора биха ти завидели.... включително и аз. Докато се чудиш дали да направиш сладко или мармалад, ето ти четири линка. Е, няма да се свършет смокините от дърветата ти, но ще се радвам да опиташ някое от тези предятия.

    http://www.yoli.bg/entry/smokini-v-orehov-krem

    http://www.yoli.bg/entry/marinovani-smokini-sas-sirene-i-yadki">http://www.yoli.bg/entry/marinovani-smokini-sas-sirene-i-yadki

    http://www.yoli.bg/entry/marinovani-smokini

    http://www.yoli.bg/entry/predyastie-sas-smokini

  • Гост
    Markova Неделя, 09 Август 2015

    Dnes reshih da napravq siropa,hora nqmate predstava kakyv eleksir e!!

    Отговор Отказ

Коментирайте

Гост
Гост Понеделник, 20 Ноември 2017
Visit site Coral Betting and grab Coral Bonus