Публикувано от в в Сладкиши
  • Размер на шрифта: По-голям По-малък
  • Посещения: 8563
  • Печат

Шоколадово изкушение

 

b2ap3_thumbnail_chocolate_-temptation_3.jpg

 

 

Продукти

150 г масло
200 г  захар
200 г нарязани на едро орехи
4 с.л. какао
4 яйца
60 г брашно
ванилия

Глазура

150 мл прясно мляко
150 г захар
20 г какао
20 г масло

 

b2ap3_thumbnail_chocolate_-temptation_1.jpg

 


Приготвяне

* Сложете в съд с незалепващо покритие маслото, захарта и какаото. Загрейте ги на слаб огън колкото да се стопи маслото и всичко да се смеси. Разбъркайте добре и прибавете ванилията, жълтъците от яйцата и орехите. Леко охладете.

* Разбийте белтъците на сняг и ги смесете с какаовата смес като ги редувате с брашното. Бъркайте леко и внимателно с домакинска лопатка.

* Покрийте тава с хартия за печене. Изсипете тестото вътре, загладете го и изпечете в предварително загрята на 160* фурна за около 30 - 35 минути. Оставете блата да изстине преди да го залеете с глазурата.

* За глазурата сипете в малка тенджерка нужните продукти. Варете няколко минути на умерен огън  докато по повърхността на глазурата се образуват плътни мехурчета. Трябва леко да се сгъсти и да лепне по лъжицата. Охладете и залейте сладкиша. Приберете го на студено за час, два. Преди сервиране го нарежете и украсете по желание. Да ви е сладко!

*  Сместа за блата става доста гъста още преди да сте добавили брашното. За да я направите по-лека и кремообразна добавете първо 1 - 2 с.л. от  разбитите белтъци. Разбъркайте добре и след това внимателно прибавете останалите белтъци като ги редувате с брашното. Размерът на тавата преценете сами. Може да е кръгла, правоъгълна, всякаква. Ако е по-малка сладкишът ще стане по-дебел и обратното. Вместо орехи може да сложите ядки, каквито обичате най-много.

 

b2ap3_thumbnail_chocolate_-temptation_2.jpg

последно модифициран в

Йоланта Делибозова

  • Гост
    Светулка Неделя, 30 Ноември 2014

    Поредното страхотно и изкусително предложение, Йоли! Нямам търпение да го пробвам. И снимките, както винаги са изключителни. Красота! Прегръдки от мен!

    Отговор Отказ
  • Yoli
    Yoli Неделя, 30 Ноември 2014

    Благодаря ти, Светле. Това е един много, много стар сладкиш от блога ми. Знаеш го, но си го забравила. Аз също го бях забравила и тъй като скоро го направих, реших да го публикувам и тук. Ще се радвам да го опиташ.

  • Гост
    Силвия Понеделник, 01 Декември 2014

    Останах без думи! Толкова вкусно изглежда и така коледно. В близките дни със сигурност ще направя това изкушение.

    Отговор Отказ
  • Yoli
    Yoli Понеделник, 01 Декември 2014

    Силве, това е един много стар сладкиш. Наситина го бях забравила. Много е хубав и не е сладък. Просто си е шоколадов. Ще се радвам да го опиташ. Благодаря ти!

  • Гост
    Ваня Понеделник, 01 Декември 2014

    Vania

    Здравей Йоли. Както винаги си уникална. Страхотен е сладкиша и на вид и на вкус (вече го измайсторих :)). Искам да попитам как направи украсата, тези малки, сладки Дядо Коледовци. Пожелавам ти успех и на сайта.

    Отговор Отказ
  • Yoli
    Yoli Понеделник, 01 Декември 2014

    RE:Vania

    Ванче, благодаря ти. Ще се радавам да опиташ сладкиша, много е вкусен. Украсата не е направена от мен. Това са шоколадчета, купих си ги скоро от Германия. Но са симпатяги, и аз си ги харесвам.

  • vita
    vita Вторник, 09 Декември 2014

    Това е убийствено вкусно! Благодаря, Йоли!

    Отговор Отказ
  • Yoli
    Yoli Вторник, 09 Декември 2014

    Ти пък така ме зарадва! Ех, че ме усмихна! Благодаря ти много!

Коментирайте

Гост
Гост Петък, 26 Май 2017
Visit site Coral Betting and grab Coral Bonus