Публикувано от в в Сладкиши
  • Размер на шрифта: По-голям По-малък
  • Посещения: 9473
  • Печат

Шоколадово изкушение

 

b2ap3_thumbnail_chocolate_-temptation_3.jpg

 

 

Продукти

150 г масло
200 г  захар
200 г нарязани на едро орехи
4 с.л. какао
4 яйца
60 г брашно
ванилия

Глазура

150 мл прясно мляко
150 г захар
20 г какао
20 г масло

 

b2ap3_thumbnail_chocolate_-temptation_1.jpg

 


Приготвяне

* Сложете в съд с незалепващо покритие маслото, захарта и какаото. Загрейте ги на слаб огън колкото да се стопи маслото и всичко да се смеси. Разбъркайте добре и прибавете ванилията, жълтъците от яйцата и орехите. Леко охладете.

* Разбийте белтъците на сняг и ги смесете с какаовата смес като ги редувате с брашното. Бъркайте леко и внимателно с домакинска лопатка.

* Покрийте тава с хартия за печене. Изсипете тестото вътре, загладете го и изпечете в предварително загрята на 160* фурна за около 30 - 35 минути. Оставете блата да изстине преди да го залеете с глазурата.

* За глазурата сипете в малка тенджерка нужните продукти. Варете няколко минути на умерен огън  докато по повърхността на глазурата се образуват плътни мехурчета. Трябва леко да се сгъсти и да лепне по лъжицата. Охладете и залейте сладкиша. Приберете го на студено за час, два. Преди сервиране го нарежете и украсете по желание. Да ви е сладко!

*  Сместа за блата става доста гъста още преди да сте добавили брашното. За да я направите по-лека и кремообразна добавете първо 1 - 2 с.л. от  разбитите белтъци. Разбъркайте добре и след това внимателно прибавете останалите белтъци като ги редувате с брашното. Размерът на тавата преценете сами. Може да е кръгла, правоъгълна, всякаква. Ако е по-малка сладкишът ще стане по-дебел и обратното. Вместо орехи може да сложите ядки, каквито обичате най-много.

 

b2ap3_thumbnail_chocolate_-temptation_2.jpg

последно модифициран в

Йоланта Делибозова

  • Гост
    Светулка Неделя, 30 Ноември 2014

    Поредното страхотно и изкусително предложение, Йоли! Нямам търпение да го пробвам. И снимките, както винаги са изключителни. Красота! Прегръдки от мен!

    Отговор Отказ
  • Yoli
    Yoli Неделя, 30 Ноември 2014

    Благодаря ти, Светле. Това е един много, много стар сладкиш от блога ми. Знаеш го, но си го забравила. Аз също го бях забравила и тъй като скоро го направих, реших да го публикувам и тук. Ще се радвам да го опиташ.

  • Гост
    Силвия Понеделник, 01 Декември 2014

    Останах без думи! Толкова вкусно изглежда и така коледно. В близките дни със сигурност ще направя това изкушение.

    Отговор Отказ
  • Yoli
    Yoli Понеделник, 01 Декември 2014

    Силве, това е един много стар сладкиш. Наситина го бях забравила. Много е хубав и не е сладък. Просто си е шоколадов. Ще се радвам да го опиташ. Благодаря ти!

  • Гост
    Ваня Понеделник, 01 Декември 2014

    Vania

    Здравей Йоли. Както винаги си уникална. Страхотен е сладкиша и на вид и на вкус (вече го измайсторих :)). Искам да попитам как направи украсата, тези малки, сладки Дядо Коледовци. Пожелавам ти успех и на сайта.

    Отговор Отказ
  • Yoli
    Yoli Понеделник, 01 Декември 2014

    RE:Vania

    Ванче, благодаря ти. Ще се радавам да опиташ сладкиша, много е вкусен. Украсата не е направена от мен. Това са шоколадчета, купих си ги скоро от Германия. Но са симпатяги, и аз си ги харесвам.

  • vita
    vita Вторник, 09 Декември 2014

    Това е убийствено вкусно! Благодаря, Йоли!

    Отговор Отказ
  • Yoli
    Yoli Вторник, 09 Декември 2014

    Ти пък така ме зарадва! Ех, че ме усмихна! Благодаря ти много!

  • silver19
    silver19 Вторник, 03 Април 2018

    Това е превъзходното изкушение Йоли!Изпробвах го и съм удивена и понеже се влюбих го пробвах и за блат на торта!Благодаря ти!

  • Yoli
    Yoli Сряда, 04 Април 2018

    О, Ванче, и ти като моя вкус имаш. Какво да ти кажа...има ли някъде много масло и много ядки, няма как да не е вкусно. Като добавим и шоколадов вкус става неустоимо. Благодаря ти! Радвма се, че ти харесва.

Коментирайте

Гост
Гост Неделя, 27 Май 2018
Visit site Coral Betting and grab Coral Bonus