Публикувано от в в Сладки закачки
  • Размер на шрифта: По-голям По-малък
  • Посещения: 1723
  • Печат

Шоколадови палачинкови ролки

 


Продукти за какаовите палачинки

1 яйце
70 г брашно
120 мл прясно мляко
1 ванилия
2 ч.л.какао

Продукти за кокосовите палачинки

1 яйце
70 г брашно
120 мл прясно мляко
1 ванилия
2 с.л.кокосови стърготини

Продукти за кафявия крем

125 мл течна сметана
100 г черен шоколад
1 с.л.коняк

Продукти за белия крем

100 мл течна сметана
200 бял шоколад
20 г масло

по 50 г стопен бял и черен шоколад за намазване



Приготвяне

* Разбъркайте изброените продукти за какаовите палачинки. Изпържете малко по-дебели палачинки от обикновено. В зависимост от тигана, в който пържите ползвайте масло за намазване.

* По същият начин разбъркайте продуктите и за кокосовите палачинки и ги изпържете.

* В две купички загрейте сметаните до кипване. Към едната прибавете черния шоколад и коняка, а към другата - белия и маслото. Бъркайте, докато получите гладки кремове. Оставете в хладилника да се стегнат.

* Намажете палачинките с кремовете като върху какаовите палачинки слагате от белия крем, а върху кокосовите от кафявия. Завийте палачинките на рула.

*  Ако искате навитите палачинки да са с по-кръгла форма първо ги завийте в найлоново фолио и добре ги пристегнете за да оформите стегнати ролки. Оставете ги в хладилник са се стегнат добре.

* Нарежете ролките на парчета под ъгъл.

* Стопете двете вида шоколад на водна баня в отделни купички. Може да го стопите  и в микровълнова фурна, но на слаба мощност. Намажете ролките като отново редувате - бял шоколад върху какаова палачинка и обратното. Ако желаете, украсете с ивици  шоколад. Сервирайте десерта студен. Да ви е сладко!

Източник : Лафер

 

 

 

 

 

последно модифициран в

Йоланта Делибозова

Коментирайте

Гост
Гост Понеделник, 20 Ноември 2017
Visit site Coral Betting and grab Coral Bonus