Публикувано от в в Салати
  • Размер на шрифта: По-голям По-малък
  • Посещения: 2321
  • Печат

Салата с пълнено авокадо

 

Продукти за 2 салати

1 авокадо
60 г меко козе сирене "Президент"
40 г смлени бадеми
1-2 с.л.зехтин
салата айсберг
рукола
радикио/радичо

дресинг

1 с.л.счукан сух кориандър
1-2 с.л.мед
6 с.л.зехтин
1-2 с.л.лимонов сок
1 ч.л.едро смлян лют червен пипер
1/2 ч.л.мащерка
сол на вкус

 


Приготвяне

* Смесете всички съставки за дресинга в бурканче и добре ги разбъркайте. Затворете буркана и го поставете в съд с гореща вода за 10 минути. Така ще изпъкне по-добре аромата на подправките.

* Обелете авокадото и го срежете на две половини. Отстранете костилката и запълнете вдлъбнатината от нея със сирене. Всяка половинка срежете на два резена. Оваляйте едната страна на всеки резен в счуканите бадеми и запържете парчетата за кратко в зехтина само от страната на бадемите.

* Накъсайте зеленчуците, смесете ги и ги разпределете в салатни чинии. Залейте ги с дресинга. Сложете върху салатата по две резенчета авокадо във всяка чиния. Сервирайте салатата поръсена с останалите бадеми и парченца козе сирене. Да ви е сладко!

Изумително вкусна салата. Авокадото можете да приготвите и като самостоятелно предястие. Рецепта Тим Мелцер.

последно модифициран в

Йоланта Делибозова

  • Гост
    Гергана Лазарова Петък, 19 Декември 2014

    Ето я салатата, за която ми разказа днес, нали? :) Определено ще се поглезим с нея, ама какво изкушение е само... Разбирам защо ти е любима. :)
    Усмихнати прегръдки ти изпращам, Йолинка!

    Отговор Отказ
  • Yoli
    Yoli Събота, 20 Декември 2014

    Да, Гери, това е салатата. Много ще се радвам, ако на приятелчето ми му се хареса авокадото в този вариант. Прегръщам ви и двамата и весели коледни дни!

  • Гост
    Анна Неделя, 17 Май 2015

    Обожавам авокадо, а тази рецепта изглежда страшно изкушаващо и интересно. Искам само да попитам колко меко трябва да е авокадото - като за салта, или може и по-твърдо :)
    Благодаря предварително, Йоли!

    Отговор Отказ
  • Yoli
    Yoli Неделя, 17 Май 2015

    Здрвей Ани. И аз като теб много обичам авокадо. А това смело мога да кажа, че ми е любимата салата. Убедена съм, че и на теб ще ти допадне. Авокадото просто не трябва да е презряло за да не се разпада. Може да е меко като за салата, но може и по-твърдо, тъй като все пак се запържва. Е, да не е съвсем като камък де. Това е. Ще се радвам да опиташ и после да споделиш. Благодаря ти!

  • Гост
    Анна Неделя, 17 Май 2015

    Благодаря за бързия отгвор! За съжаление козе сирене на Президент нямаше във Фантастико, така че си взех обикновено на Маджаров, като планирам да го намачкам с малко зехтин, за да стане подходящо за мазане. Утре ще правя салатката и ще пиша как се е получила :)
    До скоро!
    Ани

    Отговор Отказ

Коментирайте

Гост
Гост Петък, 21 Юли 2017
Visit site Coral Betting and grab Coral Bonus