- Размер на шрифта: По-голям По-малък
- Посещения: 3452
- Абонирайте се
- Печат
Рогчета с пушен кашкавал и сирене
Продукти
200 г пушен кашкавал
200 г краве сирене
125 г течно масло
300 г кисело мляко
1 ч.л. сода бикарбонат
1 ч.л.сол
500 г брашно
яйце за намазване
Приготвяне
* Кашкавалът и сиренето се настъргват на ситно и се смесват с киселото мляко, в което предварително е угасена содата. Прибавят се маслото и солта. Сместа се разбърква добре и с брашното се замесва меко еластично тесто.
* Тестото се разделя на 6 топки. Всяка се разточва на тънък кръг.
* Нарязва на 16 триъгълника.
* Триъгълниците се завиват на кифлички.
* Кифличките се нареждат в тава, покрита с хартия за печене и се намазват с разбито яйце. Отгоре се поръсват с маково семе, сусам или ким.
* Пекат се в предварително загрята на 170*фурна до порозовяване. Да ви е сладко!
последно модифициран в