Публикувано от в в Безмесни ястия
  • Размер на шрифта: По-голям По-малък
  • Посещения: 5144
  • Печат

Пролетен венец

 

 


Продукти

200 г ориз

30 г масло
100 г шунка ( по желание )
125 г настърган кашкавал
250 г тиквички
250 г спанак
2 стръка пресен лук
2 стръка пресен чесън
1/2 връзка копър
1/2 връзка магданоз
сол и черен пипер на вкус
2 яйца
1 каф.ч. течна сметана

Приготвяне

* Сварете ориза в подсолена вода и го оставете да изстине.

* Нарежете лука и чесъна и ги задушете в маслото.Нарежете спанака и за кратко го прибавете към лука и чесъна. Накрая сложете и нарязаните зелени подправки.

* В подходящ съд смесете ориз , задушения спана , нарязаната шунка и настъргания на едро кашкавал. Добавете яйцата и сметаната. Овкусете със сол и пипер. Нарежете тиквичката на кръгчета и я объркайте с оризовата смес.

* Постелете дъното и стените на кръгла кексова форма с хартия за печене. Намажете я с масло. Изсипете сместа и притиснете с лъжица.



* Изпечете венеца в загрята на 200*фурна за 20 минути  до зачервяване.

* Това пролетно ястие е подходящо за гарнитура към месо. Може да се поднесе и като самостоятелно ястие с млечно - чеснов сос. Да ви е сладко!

 


 

 

последно модифициран в

Йоланта Делибозова

  • десиколева
    десиколева Вторник, 13 Януари 2015

    Какъв прекрасен пролетен венец през януари си ''спретнах'' :) е, малко промени внесох, защото народа около мен е каприз, но идеята е страхотна! Изобщо вечерята ми /близки приятели на гости/ беше вдъхновена от Йоли :) Направих за месоядните пиле с авокадо, а за десерт-сладкиш по стара немска рецепта/там малко сгафих, но вкуса бе повече от великолепен:)/ Поклон пред фантазията ти Йоли и благодаря!

    Отговор Отказ
  • Yoli
    Yoli Вторник, 13 Януари 2015

    Нали съм ти казвала, че си страхотна? Е, нека пак ти го кажа. Благодаря ти отново, Деси. Страшно ме радваш! Да ви е сладко на всички у дома и продължавай да експериментираш!

  • Гост
    асен Неделя, 19 Април 2015

    не е точно безмесно

    Има шунка, тъй че не е безмесна рцептата... Просто отбелязвам! :)

    Отговор Отказ
  • Yoli
    Yoli Понеделник, 20 Април 2015

    RE:не е точно безмесно

    Така де, не е. Махаш шунката и готово! Ще се радвам да опиташ. Благодаря ти.

Коментирайте

Гост
Гост Сряда, 20 Септември 2017
Visit site Coral Betting and grab Coral Bonus