• Начало
    Начало Тук можете да прегледате всички статии в сайта.
  • Категории
    Категории Показва списък с категории от тази статия.
  • Етикети
    Етикети Показва списък с етикети, които са ползвани в тази статия.
  • Архиви
    Архиви Съдържа списък със статии, които са създадени по-рано.
  • Вход
    Вход форма за вход
Публикувано от в в Сладкиши
  • Размер на шрифта: По-голям По-малък
  • Посещения: 2482
  • 2 коментара
  • Печат

Бадемов тарт с круши

 

b2ap3_thumbnail_pear_almond_tart_1.jpg

 

Продукти:

300 г бутер тесто Bella
2 круши
150 г бяло вино или розе
100 мл вода
40 г кристална захар
малка пръчка канела
1-2 зърна кардамон
75 г меко масло
75 г пудра захар
ванилия
настъргана кора от 1/2 лимон
1 яйце
2 с.л. бадемов ликьор или 1/2 капсула есенция горчив бадем
80 г фино смлени бадеми
3 с.л. брашно
пудра захар за поръсване

Приготвяне:

* Кипнете виното, водата, кристалната захар, канелата и кардамона. Махнете от котлона и добавете крушите - обелени, почистени от семките и нарязани на половини. Оставете ги да се овкусят докато всичко изстине. Може да ги приготвите от предния ден и съхраните в хладилника.

* От бутер тестото отрежете три еднакви дълги ленти. Сложете ги една върху друга и ги изпечете до леко порозовяване за около 20 мин. в предварително загрята на 180* фурна. Извадете от фурната и охладете.

* За крема разбъркайте с бъркалка маслото и пудрата захар. Добавете ванилията, лимоновата кора, яйцето и ликьор. Смесете бадемите с брашното и ги сипете в маслената смес. Разбъркайте отново.

* Нанесете крема върху изпечената основа от бутер тесто. Отгоре наредете крушите, като предварително ги отцедите и подсушите със салфетка. Изпечете сладкиша за още 20-25 мин. в загрята на 180* фурна докато бадемовия крем порозовее. Сервирайте сладкиша обре охладен, поръсен с пудра захар. Да ви е сладко!

*** Броят на крушите зависи от големината им. Ако са малки може да ползвате до 3 круши. Сиропът от поширането може да използвате за други плодове или за сиропиране на блат за торта.

 

b2ap3_thumbnail_pear_almond_tart_2.jpg

последно модифициран в
Отбелязана с: бадеми бутер тесто круши

Коментари

  • Гост
    Eva Toneva Събота, 10 Ноември 2018

    Чуден е, Йоли, а снимките все по-красиви! ❤️

  • Yoli
    Yoli Понеделник, 12 Ноември 2018

    Ами имам си страхотна учителка аз, това е. Благодаря, Евка!

Коментирайте

Гост
Гост Сряда, 14 Ноември 2018
Visit site Coral Betting and grab Coral Bonus