Публикувано от в в Салати
  • Размер на шрифта: По-голям По-малък
  • Посещения: 650
  • Печат

Салата от пресен грах с бекон

 

b2ap3_thumbnail_pea_coconut_soup_1.jpg

 

Продукти за 4 салати

250 г пресен грах
100 г нарязан сурово-пушен бекон
2 с.л. нарязан на ситно лук
1 скилидка чесън
3 стръка босилек само листата
сок от 1 лимон
5-6 с.л. зехтин
сол на вкус
100 г рукола

Приготвяне

* Сварете граха за 2-3 мин. в подсолена вода и отцедете.

* В сух тиган запържете до златисто бекона и лука. Отцедете ги от излишната мазнина върху кухненска салфетка.

* В блендер смелете фино чесъна, босилека, лимоновия сок, зехтина и солта. Ако желаете по-течен дресинг разредете малко с бульона от варенето на граха.

* Смесете граха с бекона и лука. Полейте с дресинга и разбъркайте. Гарнирайте салатата с рукола и поднесете на малки порции.  Да ви е сладко!

*** Пресният грах може лесно да почистите от шушулките, като го сварите за 2-3 мин. Шушулките се отварят и зрънцата грах падат на дъното на тенджерата, а и същевременно се бланшират. Ако ви е нужен суров грах трябва да направите това ръчно.

 

b2ap3_thumbnail_pea_coconut_soup_2.jpg

 

Рецепти с пресен грах:

Кюфтенца от пресен грах

Крем супа от пресен грах с орехи и босилек

последно модифициран в

Йоланта Делибозова

  • Гост
    Елена Сряда, 28 Юни 2017

    Йоли,
    чудесно поднесена салата - пъстра, цветна и красива.Копирам си рецептата и снимката в една папка.Благодаря ти сърдечно за това,че не си забранила на такива като мен да копират цялостно рецептата със снимката.Просто не мога всичко да преписвам когато искам да изпробвам някоя рецепта.В повечето блогове вече направиха това - копира се само текста, без снимките или не се копира нищо.Лично за мен това е голямо затруднение и се отказвам да преписвам такива рецепти.
    Благодаря ти още веднъж.Поздрави и прохладно лято !

Коментирайте

Гост
Гост Сряда, 20 Септември 2017
Visit site Coral Betting and grab Coral Bonus