Публикувано от в в Супи
  • Размер на шрифта: По-голям По-малък
  • Посещения: 1134
  • Печат

Крем супа от грах с орехи и босилек

 

b2ap3_thumbnail_pea_cream_soup_2.jpg

 

Продукти

800 г пресен грах
1/2 глава лук
2 с.л. олио
200 мл зеленчуков бульон
200 мл течна сметана
40 г масло
сол на вкус
4-5 стръка босилек само листата
2 скилидки чесън
50 г орехови ядки
сок от 1 лимон
2-3 с.л. зехтин

Приготвяне

* Задушете лука в олиото до стъклено. Прибавете граха и налейте бульона. Ако е нужно сипете още малко вода. Сварете граха за 15 мин. и пасирайте фино. Добавете сметаната, маслото и посолете на вкус. Разредете супата с вода според желана от вас гъстота. Кипнете я отново за 5 мин.

* В хаванче счукайте грубо листата босилек, чесъна и орехите. Налейте зехтина и лимоновия сок. Подправете със сол. Сервирайте супата топла, поръсена с ароматните босилекови орехи и допълнително лимонов сок. Да ви е сладко!

Други рецепти с пресен грах:

Кюфтенца от пресен грах
Салата от пресен грах

 

b2ap3_thumbnail_pea_cream_soup_1.jpg

последно модифициран в

Йоланта Делибозова

  • Гост
    Елена Четвъртък, 29 Юни 2017

    Йоли,
    тази година имам много хубав босилек и пресен грах.Засях 4 сорта босилек вкл. червен и лимонов. Непременно ще спретна тази вкусна крем - супа за моето семейство.Чудесна е, великолепно изглежда.
    Поздрави и весело и прохладно лято !

    Отговор Отказ
  • Yoli
    Yoli Четвъртък, 06 Юли 2017

    4 сорта? Уау, Ели, това е супер. Много обичам този аромат. Ще се радвам, ако супата ти хареса. Прекрасно лято и на теб!

  • Светулка
    Светулка Вторник, 04 Юли 2017

    Йолинка, супата е чудесна! Направих я преди няколко дена с граховите кюфтенца. Обявихме го за грахов ден и не съжаляваме. Насладихме се на две прекрасни рецепти с много вкусен резултат :) Никога не бих се сетила да комбинирам грах с босилек и трябва да призная, че резултатът е отличен. Аз си отглеждам много босилек в къщи и целогодишно имаме в изобилие от няколко вида. Твоята супичка поръсихме щедро с листа от италиански босилек. Миризмата е влудяваща, вкусът е прекрасен. И кюфтенцата станаха чудесни. За тях също използвах прясна мента и риган от градинката ми. Само салатата не сме опитали, но и нея ще я спретна скоро. Благодаря ти за тези вкусни рецепти с грах! Прегръдки!

    Отговор Отказ
  • Yoli
    Yoli Четвъртък, 06 Юли 2017

    Абе ти си ми страхотно момиче! Аз ти благодаря, Светле! Сладко да ви е у дома!

  • Гост
    Nick Сряда, 05 Юли 2017

    Босилек

    Оха, с босилека става прекрасно :)

    Отговор Отказ
  • Yoli
    Yoli Четвъртък, 06 Юли 2017

    RE:Босилек

    Кеф, нали? Много го обичам този аромат. Благодаря ти, Ник!

Коментирайте

Гост
Гост Сряда, 22 Ноември 2017
Visit site Coral Betting and grab Coral Bonus