Публикувано от в в Тестени
  • Размер на шрифта: По-голям По-малък
  • Посещения: 5147
  • Печат

Дебели палачинки с крем-сирене

 

b2ap3_thumbnail_pancakes_with_cream_cheese_1.jpg

 

Продукти за 4 порции:

 200 г брашно
 1/2 ч.л. сода бикарбонат
 1 ч.л. сол
 100 г стопено масло
 200 г крем-сирене
 100 мл прясно мляко
 1 яйце
 
 Приготвяне:

 * Смесете брашното, содата и солта. Отделно разбъркайте половината масло, крем-сиренето, млякото и яйцето. Изсипете ги към брашното и разбъркайте на гъсто гладко тесто. Покрийте купата с къпра и оставете сместа да престои 15 мин. на стайна температура.
 
 * Ползвайте останалото масло за пържене на палачинките. С лъжица сипвайте по малко от сместа в намаслен тиган. Тъй като тестото е гъсто, оформете плоски дебели палачинки, като ги притиснете леко с мокра лъжица. Пържете на слаб огън и наливайте по малко масло по време на пърженето. Ако желаете да сервирате палачинките със сладко или мед, намалете количеството на солта. Като солен вариант са най-вкусни с козе крем-сирене. Не заменяйте маслото с друга мазнина. Палачинките трябва да ухаят на масло и да са с мека кремообразна вътрешност. Да ви е сладко!

 

b2ap3_thumbnail_pancakes_with_cream_cheese_2.jpg

последно модифициран в
Отбелязана с: крем сирене палачинки

Йоланта Делибозова

  • Гост
    Стефи Четвъртък, 08 Февруари 2018

    Изглеждат страхотно, Йоли! В събота ще ги направя....

  • Yoli
    Yoli Петък, 09 Февруари 2018

    Ще се радвам, ако ти харесат, Стефи. Благодаря ти.

  • Гост
    Силвия Петък, 23 Февруари 2018

    Йоли, може ли да станат без яйце?И с какво да го заместя?

  • Yoli
    Yoli Събота, 24 Февруари 2018

    Силве, яйцето не може да се замести с нищо. Ило го слагаш, или не. Честно, нямам идея какво би се получило. Надявам се да стане добре, но има само един начин да разбереш. Просто опитай.

Коментирайте

Гост
Гост Събота, 18 Август 2018
Visit site Coral Betting and grab Coral Bonus