Публикувано от в в Сладки
  • Размер на шрифта: По-голям По-малък
  • Посещения: 2324
  • Печат

Ореховки

 

b2ap3_thumbnail_orehovki-d.jpg

 

Основата на класическите ореховки е само от смлени орехи и разбити белтъци. Предлагам ви един по-различен вариант, в който има жълтъци и малко брашно. Мисля, че ще ви харесат колкото добре познатите ореховки, ако не и повече. Чудесни са и с бадеми. Като всяка изпитана рецепта и тази е от една много стара книжка от 1937 година. Опитайте ги!

Продукти

150 г смлени орехи или бадеми
100 г пудра захар
ванилия
настъргана кора от 1/2 лимон
2 яйца
30 г брашно
1/4 ч.л. бакпулвер
щипка сол
филирани бадеми за поръсване

 

b2ap3_thumbnail_orehovki_2yd.jpg

Приготвяне

* Смесете орехите, захарта, брашното, бакпулвера, ванилията, солта и лимоновата кора. Разбъркайте сухата смес със жълтъците.

* Отделно разбийте белтъците на сняг. Внимателно ги смесете с ореховото тесто.

* Постелете тава с хартия за печене и с малка лъжичка сипете тестото на купчинки. Поръсете ги с филирани бадеми. Загрейте фурната на 170* и изпечете бисквитите за 8 - 10 минути или докато се зачервят апетитно. Да ви е сладко!

 

b2ap3_thumbnail_orehovki_1.jpg

последно модифициран в
Отбелязана с: сладки

Йоланта Делибозова

  • valentinakm
    valentinakm Сряда, 07 Декември 2016

    ореховки

    Не ми се получиха... :( Сместа стана много суха и ми се наложи да добавя още едно яйце, за да може да се оформят.

  • Yoli
    Yoli Петък, 09 Декември 2016

    RE:ореховки

    Въпреки несполуката, благодаря от сърце, че опита, Вале. Надявам се след като си прибавила още едно яйце да си доволна от резултата и вкуса. Благодаря отново!

  • Гост
    Дефи Събота, 11 Март 2017

    Най-сполучливите ми ореховки! Ще повторя задължително. Благодаря за рецептата, Йоли! :)

    Отговор Отказ
  • Yoli
    Yoli Неделя, 12 Март 2017

    Страшно се радвам, Дефи! Какво да ти кажа, не съм правила несполучлива рецепта от старите пожълтели книжки от едно време. Майстори са си били! Благодаря ти много за доверието и коментара. Да са ви сладки ореховките!

Коментирайте

Гост
Гост Петък, 26 Май 2017
Visit site Coral Betting and grab Coral Bonus