• Начало
    Начало Тук можете да прегледате всички статии в сайта.
  • Категории
    Категории Показва списък с категории от тази статия.
  • Етикети
    Етикети Показва списък с етикети, които са ползвани в тази статия.
  • Архиви
    Архиви Съдържа списък със статии, които са създадени по-рано.
  • Вход
    Вход форма за вход
Публикувано от в в Предястия и аламинути
  • Размер на шрифта: По-голям По-малък
  • Посещения: 4396
  • 2 коментара
  • Печат

Омлетът на майка Пуляр

 

 b2ap3_thumbnail_Mother_Pulards_Omelette_2.jpg

 


   Както самите французи казват, "това е най-въздушния омлет на света"! И са напълно прави! Омлет като облак, с уникално нежна текстура и примамлив вид. До ден днешен това е най-предпочитания омлет във Франция, който придава на закуската елегантен и аристократичен вид.

   Като повечето популярни в цял свят рецепти и този омлет има своята история. Това вкусно блюдо се ражда в началото на XIX век в живописното абатство Мон Сен Мишел. Французойка на име Анет решава да отвори хотел и гостилница за да приюти поклонниците, посещаващи манастира. В началото Анет не е разполагала с кой знае какви специални продукти. Намирали са се най-вече яйца. Според легендата рецептата е била подсказана от един от пътниците, който и́ показал как набързо да обработи яйцата на огъня. Омлетът бил толкова вкусен, нежен и питателен, че светкавично станал известен в целия град, а по-късно и в цяла Франция.

   До ден днешен "Омлетът на майка Пуляр" се приготвя и сервира на острова-крепост Мон Сен  Мишел.  На тези, които нямат възможност да го посетят с удоволствие представям рецептата, която е лесна и бърза. В кратко видео се опитах стъпка по стъпка да покажа как може да го приготвите сами у дома. Омлетът  е с аромат на зелен лук и риган и богато гарниран с крехка печена шунка "Тандем". Да ви е сладко!

 

 

b2ap3_thumbnail_Mother_Pulards_Omelette_1.jpg

последно модифициран в

Коментари

  • Светулка
    Светулка Понеделник, 28 Май 2018

    Наистина е много пухкав и въздушен този омлет, Йоли! Направих го с различен пълнеж (на всеки по вкуса) и много ни хареса. Поздрави!

  • Yoli
    Yoli Петък, 01 Юни 2018

    Радвам се, че ви допадна, Светле. Да ви е сладко и благодаря!

Коментирайте

Гост
Гост Сряда, 21 Ноември 2018
Visit site Coral Betting and grab Coral Bonus