- Размер на шрифта: По-голям По-малък
- Посещения: 2841
- 2 коментара
- Абонирайте се
- Печат
Кокосов сладкиш
Продукти
120 г меко масло
120 г пудра захар
2 яйца
200 г брашно
ванилия
250 г кайсиев конфитюр
Кокосови трохи
60 г масло
5 с.л. захар
6 с.л. вода
125 г кокосови стърготини
Приготвяне
* Разбийте маслото и захарта на пухкав крем. Прибавете яйцата, а накрая пресятото брашно и ванилията.
* Намажете тавичка с масло и поръсете с брашно. Сипете тестото първо тук там на малки части и внимателно го разнесете с лъжица. Направете това за ваше улеснение, тъй като тестото е доста гъсто и ще е по-трудно да се разнесе равномерно, ако сте го изсипали наведнъж в тавата.
* Намажете тестото сконфитюра.
* За кокосовите трохи сложете на котлона в малка тенджерка маслото, захарта и водата. След като сместа кипне добавете кокосовите стърготини. Трябва да получите гъста консистенция, може да увеличите количеството на кокоса по ваша преценка. Ако искате по-рядка заливка съответно сипете още малко вода.
* Поръсете с кокосовите трохи намазаното с конфитюр тесто. Загрейте фурната на 180* и изпечете сладкиша за около 20 - 25 минути. Сервирайте го охладен и нарязан на малки парчета. Да ви е сладко!
последно модифициран в
Коментари
-
Четвъртък, 12 Февруари 2015Ах, че се радвам, Стели! Да ви е сладък! И аз много харесвам този сладкиш. Много стар е, от бабините тетрадки, а тя пък кой знае откъде го е научила. Разбира се, че ще стане и с друго сладко. Каквото обичате, това сложи. Хубаво е да е по-ароматно. Много, много ти благодаря. Радвам се, че го опита!
Привет,Йоли!Чудничък,чудничък сладкиш много ми хареса.Страхотно си ги съчетала и какъв аромат се носеше докато се печеше.....и го извадих от фурната,и тръгнах за работа
Обаче като се върнах -ммммммммм не знам само като се свърши кайсиевото сладко как ще си го правя?С друго домашно дали ще се получи така добре?За пореден път ти благодаря за хубавата рецепта!Лека и спокойна нощ!