Публикувано от в в Безмесни ястия
  • Размер на шрифта: По-голям По-малък
  • Посещения: 1599
  • Печат

Киш с аспержи и козе сирене

 

b2ap3_thumbnail_kish_1-d.jpg

 

Продукти за тестото

120 г меко масло
1 яйце
1/2 ч.л. сол
1 ч.л. суха мащерка
250 г брашно

 

b2ap3_thumbnail_kish_2.jpg

 

Пълнеж

2 яйца
200 г рикота
200 г заквасена сметана
сол на вкус
2 с.л. ситно нарязан див лук
10 зелени аспержи
100 г меко козе сирене

 

b2ap3_thumbnail_kish.jpg

 

Приготвяне

* Разбъркайте маслото заедно със солта и яйцето. Прибавете брашното, мащерката и бързо омесете тесто. Завийте го в найлоново фолио и го оставете в хладилника за 30 минути.

* За плънката разбъркайте яйцата, сиренето и сметаната. Овкусете със солта и лука.

* С белачка за зеленчуци обелете тънко долната третина на аспержите. Нарежете сиренето.

* Постелете дъното на форма за киш с хартия за печене. Разточете тестото на кора с дебелина около 3 - 4 мм и покрийте с нея дъното и стените на формата. Надупчете с вилица. Ако нямате правоъгълна форма може да ползвате кръгла, тавичка или друга.

* Изсипете крема върху тестото, а отгоре подредете аспержите и сиренето.

* Изпечете киша в предварително загрята на 180* фурна за около 30 - 35 минути. Сервирайте ястието леко топло. Да ви е сладко!

 

b2ap3_thumbnail_kish_4-d.jpg

b2ap3_thumbnail_kish_3.jpg

последно модифициран в
Отбелязана с: безмесни ястия киш

Йоланта Делибозова

Коментирайте

Гост
Гост Сряда, 26 Юли 2017
Visit site Coral Betting and grab Coral Bonus