Публикувано от в в Салати
  • Размер на шрифта: По-голям По-малък
  • Посещения: 9459
  • Печат

Спаначената салата на леля Цани

 

b2ap3_thumbnail_spanak_2.jpg

 

     Представям ви една много вкусна салата, която скоро научих от леля ми Цани. На пръв поглед какво толкова? Спанак, яйца и бекон. Но не, оказа се много различна от всички спаначени салати, които съм опитвала досега. Прочетете рецептата и ще се уверите в думите ми дори и без да сте я приготвили. А ако се решите да я направите, гарантирам, че няма да съжалявате. Доста рецепти  съм научила от леля ми. И вие знаете "Пиле Кордон бльо", "Понички", "Ирландски соден хляб" и "Ябълков коблер". Ако сте ги приготвяли сами сте се убедили в кулинарните способности на леля ми. Да е жива и здрава и да продължава да ме учи. Благодаря ѝ от сърце за поредната чудесна рецепта!

Продукти за 4 салати

500 г свеж спанак
4 - 6 тънки листа суров бекон
4 яйца
2 - 3 с.л. зехтин
2 - 3 с.л. бял винен или ябълков оцет
1 ч.л. захар
2 скилидки счукан чесън
сол на вкус

 

b2ap3_thumbnail_spanak_7.jpg

 

Приготвяне

* Препечете от двете страни бекона в тиган с незалепващо покритие докато стане златист  и хрупкав. Отцедете го от излишната мазнина върху салфетка. След като изстине го натрошете на малки парченца.

* В останалата мазнина от бекона сипете оцета, захарта, зехтина и чесъна. Опитайте и балансирайте на вкус. Ако е нужно добавете още оцет или захар. Посолете. По желание налейте 2- 3 с.л. вода за да получите повече сос.

* Намалете силата на огъня и чукнете в соса яйцата. Разбъркайте ги с вилица в кръг докато се стегнат.

* Разпределете салатата в чинии, гарнирайте с яйца, поръсете с бекон и сервирайте.

* Салатата е вкусна топла, както и студена. Получава се един вид яйчен дресинг. Яйцата овкусяват толкова добре спанака, че не е нужно да го подправяте допълнително. Ако не обичате бекон може да сервирате салатата с крутони. Да ви е сладко!

 

b2ap3_thumbnail_spanak_8.jpg

последно модифициран в

Йоланта Делибозова

  • Гост
    Dani Вторник, 20 Януари 2015

    Чудесен е този яйчен дресинг, Йоли!

  • Гост
    Мъх Вторник, 20 Януари 2015

    Винаги има какво да се научи и какво да се опита. А тази салатка звучи превъзходно и аз ще я опитам.
    Поздрав, Йоли!

  • Гост
    Гергана Лазарова Вторник, 20 Януари 2015

    Да ти е жива и здрава, определено сме се убедили в кулинарните качества на леля Цани. :) Ама и какъв ученик има само! Чудна салатка, толкова да ми харесва... Представям си само колко апетитна е!
    Поздрави, Йолинка!

  • Гост
    Светулка Вторник, 20 Януари 2015

    Йолинка, да ти е жива и здрава леля Цани! Ще я спретна тази салата довечера. Имам спанак в хладилника. Салатите със спанак са ни от любимите, а тази изглежда страхотно :p. Прегръдки, миличка!

  • Yoli
    Yoli Сряда, 21 Януари 2015

    Трябва да ви кажа, че лелчето е много бойна. Стар гърмян заек е тя, всичко знае и може. Опасна скица е и аз много си я обичам. Благодаря на всички от сърце!

  • Гост
    Павлина Петкова Сряда, 21 Януари 2015

    Oбичам много спаначени салати, с този сос ми се струва, че ще е адски вкусна! Красота! Поздрави от мен!

  • Гост
    Щастливки Четвъртък, 22 Януари 2015

    Отново вкусна рецепта! Задължително ще се опита! :)

  • karlly
    karlly Четвъртък, 22 Януари 2015

    И от мен адмирации към лелчето:) Опитах салатата и е превъзходна.

  • dalia
    dalia Четвъртък, 22 Януари 2015

    Еее, браво на вас! Тази салата само докато я четях разбрах, че ще стане една от любимите ми. Толкова обичам спанак....Благодарности за вкусното споделяне.

  • Yoli
    Yoli Петък, 23 Януари 2015

    Благодаря отново на всички. Радвам се, че харесахте салатата. Наистина е различна от другите свежи салата. На мен ми се видя много интересна и разбира се, веднага я направих. Ще се радвам да я опитате.

  • Гост
    Ирма Атанасова Четвъртък, 05 Февруари 2015

    Очарована съм от тази салатка, Йоли! Комбинацията на продуктите е доказано вкусна, но никога не се бях сещала да сложа пържените яйца в салатата, досега само с варени я гарнирах. Изглежда божествено! Непременно ще доставя това удоволствие на близките у дома! Благодаря ти, чаровнице! :)
    Прегръщам те!

  • Yoli
    Yoli Четвъртък, 05 Февруари 2015

    Щом го казва майстор като теб, значи е така! Благодаря ти, Ирме! Много ше се радвам да опитате салатата!

Коментирайте

Гост
Гост Събота, 18 Ноември 2017
Visit site Coral Betting and grab Coral Bonus