Публикувано от в в Ястия с месо
  • Размер на шрифта: По-голям По-малък
  • Посещения: 2645
  • Печат

Лимоново пиле с маслинова коричка

 

b2ap3_thumbnail_Chicken_with_olives_1.jpg

 

Продукти за 4 порции:

2 бр. пилешки гърди
сол и черен пипер на вкус
сок и настъргана кора от 1 лимон
1 ч.л. микс подправки по избор (риган, мащерка, естрагон, босилек)
2 скилидки счукан чесън
2 с.л. олио
1 филия сух бял хляб
2 с.л. зехтин
2 с.л. накълцани бадеми
10-15 черни маслини
5-6 зелени маслини
1 люта чушка
1 яйце

Приготвяне:

* Разбъркайте заедно солта, черния пипер, сока и кората на лимона, подправките и чесъна. Разпределете месото на 4 порции и го сложете в маринатата. Оставете го да престои 2 часа. Извадете пилешкото от маринатата и го изпържете в олиото по 2 мин. от всяка страна. Месото трябва да се запечата, но да остане сурово отвътре. В началото пържете под капак, тъй като доста пръска. Прехвърлете пилето в тавичка за печене и налейте останалата марината и мазнината от пърженето.

* От хляба направете едри трохи и ги омаслете със зехтина. Накълцайте маслините и чушката на дребно. Смесете ги с трохите и добавете бадемите и яйцето. Разбъркайте.

* Загрейте фурната на 200*. Разпределете маслиновата смес върху месото и я притиснете за да залепне добре по него. Изпечете ястието за 15 мин. и сервирайте. Да ви е сладко!

*** Пилето не трябва да се готви дълго време за да остане сочно. Трохите са вкусни по-едри за да хрупат приятно като се препекат. Пропуснете лютата чушка, ако не обичате пикантно.

 

b2ap3_thumbnail_Chicken_with_olives_2.jpg

последно модифициран в
Отбелязана с: лимони маслини пиле

Йоланта Делибозова

  • Гост
    Галина Понеделник, 14 Август 2017

    Ще се пробва! Чудесно предложение за лека и вкусна вечеря!

    Отговор Отказ
  • Yoli
    Yoli Сряда, 16 Август 2017

    Ще се радвам, ако ти хареса, Гале. Благодаря ти!

  • Гост
    Елена Сряда, 16 Август 2017

    Чудесно лятно предложение Йоли.Великолепно изглежда, свежо и много нежно.
    Благодаря за идеята.Поздрави и лека седмица !

    Отговор Отказ
  • Yoli
    Yoli Петък, 18 Август 2017

    Благодаря, Ели! Много се радвам, че ти допадна. Вкусно стана, стига човек да обича маслини.

Коментирайте

Гост
Гост Петък, 22 Септември 2017
Visit site Coral Betting and grab Coral Bonus