Публикувано от в в Тестени
  • Размер на шрифта: По-голям По-малък
  • Посещения: 2695
  • Печат

Бюрек

 

b2ap3_thumbnail_burek_2.jpg

 

Продукти

1 пакет кори за баница
100 г стопено масло
1 с.л. зехтин
250 г бяло саламурено сирене
300 г пресен спанак
2 стръка пресен лук
2 стръка пресен чесън
1/2 връзка магданоз
1/2 връзка копър
2 -3 стръка джоджен

За заливката

4 яйца
50 г стопено масло
200 мл прясно мляко
сол на вкус
150 г едро настърган кашкавал

 

b2ap3_thumbnail_burek.jpg

 

Приготвяне

*  Нарежете всички зеленчуци и ги задушете в зехтина и 1 с.л. от маслото.

* Смесете ги с натрошеното сирене.

* Направете вити банички от корите, като поръсвате всяка с малко масло и 2 - 3 с.л. от пълнежа. За да ги оформите първо ги завийте на рула, а след това на охлюви.

* Намажете тава с масло и подредете баничките една до друга.

* За заливката разбийте яйцата и ги смесете с маслото и млякото. Посолете.

* Залейте баничките и поръсете с кашкавала. Изпечете бюрека в загрята на 200* фурна за около 30 - 35 минути. Сервирайте леко топъл. Да ви е сладко!

Идеята за бюрека може да видите тук.  Променила съм почти всичко според собствения си вкус. Направете така и вие, сложете пълнеж, който ви харесва най-много. Ще получите сочна и мека баница, богата на вкус и аромат.

 

b2ap3_thumbnail_burek_1.jpg

последно модифициран в
Отбелязана с: бюрек спанак тестени

Йоланта Делибозова

  • Гост
    Dani Сряда, 14 Януари 2015

    Това го правих и стана чудесно!
    А мама нали е по баниците си облиза пръстите :)
    Сега имам идея да му добавя още нещо и ще споделя !

    Отговор Отказ
  • Yoli
    Yoli Четвъртък, 15 Януари 2015

    Много се радвам, Дани. Благодаря ти от сърце. Верен последовател си ми ти! Винаги ме усмихваш! Чакам идеята ти, с нетърпение!

Коментирайте

Гост
Гост Вторник, 21 Ноември 2017
Visit site Coral Betting and grab Coral Bonus