Публикувано от в в Сладки
  • Размер на шрифта: По-голям По-малък
  • Посещения: 2937
  • Печат

Бисквитки с моркови и кокос

 

b2ap3_thumbnail_Cookies-_with-_carrots-d.jpg

 

Продукти за 50-60 сладки 

350 г сварени моркови
100 г стопено масло
30 мл олио
200 г захар
1 яйце
ванилия
щипка сол
1 ч.л. микс от подправки - кардамон, карамфил, канела, индийско орехче
80 г кокосови стърготини
400 г брашно
1 равна ч.л. бакпулвер

Глазура

сок от една малка мандарина
2-3 с.л. пудра захар

 

b2ap3_thumbnail_Cookies-_with-_carrots_4.jpg

 

Приготвяне

* Намачкайте морковите фино с вилица или преса за картофи. Ако искате да получите много нежно пюре ползвайте пасатор, лично аз предпочитам да се усещат все пак мънички парченца моркови.

*  В купа разбъркайте яйцето със захарта. Налейте маслото и олиото и прибавете морковеното пюре. Подправете сместа с микса подправки, ванилията и солта.

* Сипете кокоса и разбъркайте. Накрая добавете и брашното, предварително пресято заедно с бакпулвера. За приготвянето на цялата рецепта не е нужно да ползвате миксер. Домакинска бъркалка или лъжица е напълно достатъчно. Разбира се, може да смените подправките с други, които харесвате най-много.

* Покрийте тава с хартия за печене. Гребнете от сместа с лъжица и направете малки купчинки, като оставяте достатъчно място помежду им.

 

b2ap3_thumbnail_Cookies-_with-_carrots_6.jpg

 

 * Изпечете сладките в предварително загрята на 170* фурна за 10 - 15 минути или докато станат приятно златисти.

 

b2ap3_thumbnail_Cookies-_with-_carrots_3.jpg

 

 * За глазурата разбъркайте сока от мардарина с пудрата захар. Преценете сами гъстотата така, както на вас ви харесва. Винаги може да добавите още малко захар или пък да разредите с няколко капки сок. Глазурата трябва да се разлива добре, но все пак да се задържа на повърхността на сладките. 

* Покапете с глазура върху бисквитите докато са още топли. Така тя ще изсъхне много по-бързо. Ако желаете може да гарнирате сладките със стърготини от пресен морков и да поръсите с малко пудра захар. Да ви е сладко!

 

b2ap3_thumbnail_carrot_-cookies.jpg

последно модифициран в
Отбелязана с: Великден сладки

Йоланта Делибозова

Коментирайте

Гост
Гост Сряда, 22 Ноември 2017
Visit site Coral Betting and grab Coral Bonus