Публикувано от в в Тестени
  • Размер на шрифта: По-голям По-малък
  • Посещения: 3899
  • Печат

Ароматен хляб

 

Продукти за тестото

500 г брашно
3 яйца
200 мл прясно мляко
1 ч.л.захар
1/2 ч.л.сол
20 г прясна мая
5-6 с.л.зехтин
брашно за доизмесване

 


Продукти за пестото

1/2 връзка магданоз
1/2 връзка копър
2 стръка целина
2 скилидки чесън
2 с.л.зехтин
1/4 ч.л.сол

 



Приготвяне

* Размийте маята в млякото, сипете няколко лъжици от брашното, добавете захарта и разбъркайте гладка каша. Оставете кваса да шупне на топло.

* Разбъркайте кваса с яйцата, зехтина и солта. Пресейте брашното и омесете меко и еластично тесто. Покрийте го с кърпа или найлоново фолио и го оставете да втаса и удвои обема си.

* Смесете зелените подправки с чесъна,солта и зехтина. Пасирайте ги на гладък гъст сос.

* Разточете тестото на правоъгълник с дебелина 2 см и го намажете със зелената смес. Завийте на руло и го усучете. Ако желаете може да го направите на отделни части по този начин. Сложете хляба в подходяща форма за печене с по-високи стени. Оставете го да втаса още 20 мин. Ако желаете го намажете с малко разбито яйце. Изпечете хляба в предварително загрята на 180* фурна. Да ви е сладко!

 

 
 
последно модифициран в
Отбелязана с: погача тестени хляб

Йоланта Делибозова

  • Гост
    Диана Блажева Петък, 14 Юли 2017

    Диана Блажева

    и стига, че станах голяма фукла. Но..............не мога да не споделя.
    https://scontent-sof1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/1391763_3678432537479_889182887_n.jpg?oh=9f3c6c22d28ca2cada703bd4aeb145e8&oe=5A0A6652

  • Yoli
    Yoli Вторник, 18 Юли 2017

    RE:Диана Блажева

    Фукла, ама с право! Хлябът ти е далеч по-хубав от моя! Браво, Диди! Просто нямам думи!

  • Гост
    Диана Блажева Сряда, 19 Юли 2017

    RE:RE:Диана Блажева

    За мен е чест да получа такива високи оценки от вълшебница в кухнята.

  • Yoli
    Yoli Неделя, 23 Юли 2017

    RE:RE:RE:Диана Блажева

    Което си е истина, истина е! И всеки, който види снимката ти ще каже като мен. Не можеш да си представиш колко ме радва това! Истинска награда е!

Коментирайте

Гост
Гост Събота, 18 Ноември 2017
Visit site Coral Betting and grab Coral Bonus